27/01 Des vins rouges robustes pour chasser les derniers froids hivernaux
-John Wilson : Un copieux ragoût de bœuf, d'agneau ou de haricots aura un goût infiniment meilleur avec un vin rouge corsé
- The Irish Times28/10 Avec l’arrivée des températures automnales plus fraîches, il est temps de passer à des vins plus riches.
-John Wilson : Il est temps de passer des vins blancs légers et rafraîchissants à quelque chose aux saveurs plus audacieuses
- The Irish Times